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烹调秘籍

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教你两招巧妙快速的炒出鲜香润滑的牛肉

作者:佚名   来源:网络   点击数:   更新时间:2007年12月19日

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1、将牛肉切丝或薄片,拌好调料,并加2~3匙生油拌匀,腌渍20分钟后用旺火速煸,并快速出锅。

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2、将牛肉切丝、片,然后放入小苏打溶液浸泡3~5分钟,捞出控干,再上浆烹蒸即可。


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